Autore: Emanuele DOrsi

Bentornati a tutti, oggi parleremo di come organizzare un catering matrimonio 2023. I matrimoni sono eventi bellissimi e indimenticabili, ma organizzarli richiede tempo e dedizione. Uno dei punti chiave dell’organizzazione è proprio il banchetto, il momento conviviale in cui gli sposi e gli ospiti si siederanno per gustare piatti deliziosi e scambiarsi saluti ed auguri.

Tendenze catering matrimonio 2023

Il 2023 ha portato con sé tante novità per quanto riguarda il catering matrimonio. In tanti hanno dovuto cancellare e rimandare i loro matrimoni a causa della pandemia, ma questo non ha fermato la creatività degli chef e degli addetti ai lavori. Una delle tendenze più forti per il catering matrimonio 2023 è l’utilizzo di ingredienti freschi e di stagione. Inoltre, sempre più coppie scelgono di puntare su un catering “green”, utilizzando materiali riciclati e riducendo gli sprechi.

Catering matrimonio finger food

Un’idea originale e divertente per il catering matrimonio 2023 è quella di optare per il finger food. Si tratta di piatti sfiziosi e creativi, serviti in porzioni piccole e facili da mangiare. Il finger food è perfetto per un matrimonio all’aperto, magari in un giardino o in una villa, dove gli ospiti possono girare liberamente e assaggiare tante prelibatezze diverse, senza dover sedersi a tavola. Inoltre, il finger food permette di giocare con le presentazioni e le decorazioni, rendendo l’esperienza culinaria ancora più divertente e coinvolgente.

Catering matrimonio internazionale

Un’altra tendenza del catering matrimonio 2023 è quella di sperimentare con i gusti di tutto il mondo. Molte coppie scelgono di optare per un catering internazionale, proponendo piatti e sapori provenienti da ogni angolo del pianeta. Questo richiede una grande abilità e competenza da parte degli chef, ma il risultato finale è sicuramente sorprendente. Si possono creare percorsi gastronomici che omaggiano la cucina giapponese, quella egiziana, quella messicana o quella greca, senza dimenticare le delizie della cucina italiana, sempre molto apprezzate dagli ospiti stranieri.

Come scegliere il catering matrimonio perfetto

Assaggia prima di decidere

La scelta del catering matrimonio è un momento molto importante, che richiede una valutazione attenta e accurata. Una delle prime cose da fare è quella di prenotare un assaggio, per poter testare la qualità dei piatti e le capacità degli chef. Questo ti permetterà di decidere con maggiore consapevolezza e di avere un’idea più precisa di quello che verrà servito ai tuoi ospiti. Inoltre, ricorda di indicare sempre possibili intolleranze alimentari e preferenze particolari, per evitare spiacevoli sorprese durante l’evento.

Considera il budget

Il budget è un’altra cosa importante da tenere in considerazione quando si sceglie il catering matrimonio. Cerca di capire in anticipo quanto vuoi spendere e scegli un catering che si adatti alle tue esigenze. Ricorda che non è sempre vero che il prezzo più alto corrisponde alla qualità migliore, quindi valuta con attenzione tutti gli aspetti prima di prendere una decisione. Chiedi sempre un preventivo dettagliato, per evitare sorprese inattese e per avere un’idea chiara di quello che stai acquistando.

Non dimenticare l’estetica

Infine, quando si sceglie il catering matrimonio, non dimenticare l’importanza dell’estetica. Un catering bello da vedere rende l’esperienza ancora più piacevole e coinvolgente, perché l’occhio vuole la sua parte. Chiedi al catering di mostrarti alcune foto dei loro allestimenti e cerca di capire se lo stile si adatta alla tua idea di matrimonio. Ricorda che l’allestimento del catering deve rispecchiare l’atmosfera dell’evento e creare un’esperienza sensoriale completa per gli ospiti.

il catering matrimonio 2023 offre molte possibilità e tendenze da cui prendere spunto. Scegliere il catering perfetto richiede una buona dose di attenzione e valutazione, ma il risultato finale sarà sicuramente una festa deliziosa e indimenticabile. Ricordati sempre di optare per ingredienti freschi e di stagione, di valutare il budget con attenzione e di non sottovalutare l’importanza dell’estetica. Buon divertimento!

Ultimo consiglio

• Scegli con cura la posizione del banchetto
• Assicurati che gli addetti siano disponibili e professionali
• Organizza la disposizione dei tavoli in modo funzionale
• Prova a inserire qualche tocco “fai da te” per personalizzare l’allestimento
• Ricorda di gustarti ogni momento della giornata, perché il matrimonio passa in un attimo!